Culturae ha organizzato i seguenti seminari ed eventi gastronomici concepiti per avvicinare e mettere in comunicazione persone di differenti culture e religioni
 |
| Opera di Michela Festa |
LE MIGRAZIONI DEL CIBO. ALLA SCOPERTA DI PERCORSI GASTRONOMICI
Un seminario alternativo alla scoperta delle migrazioni del cibo nel corso dei secoli. In collaborazione con Associazione Orti Pisani e Slow Food Pisa.
L'INDIA A TAVOLA
Un seminario alla scoperta di sapori, spezie e colori della tradizione indiana e del vegetarianesimo hindu. In collaborazione con la comunita' induista di Pisa
CORSO DI CUCINA ETNICA
Un’introduzione alla preparazione di alcuni piatti di cucina internazionale.
CIBO E INTERCULTURA. Il THE’
In collaborazione con Slow Food Livorno, Red Sea Cultural Foundation, Japan Days
PLAZA DE TOROS
"Apericena" spagnola con paella e sangria
