Eventi gastronomici


Culturae ha organizzato i seguenti seminari ed eventi gastronomici concepiti per avvicinare e mettere in comunicazione persone di differenti culture e religioni
Opera di Michela Festa

LE MIGRAZIONI DEL CIBO. ALLA SCOPERTA DI PERCORSI GASTRONOMICI
Un seminario alternativo alla scoperta delle migrazioni del cibo nel corso dei secoli. In collaborazione con Associazione Orti Pisani e Slow Food Pisa.

L'INDIA A TAVOLA
Un seminario  alla scoperta di sapori, spezie e colori della tradizione indiana e del vegetarianesimo hindu. In collaborazione con la comunita' induista di Pisa

CORSO DI CUCINA ETNICA
Un’introduzione alla preparazione di alcuni piatti di cucina internazionale.

CIBO E INTERCULTURA. Il THE’ 
In collaborazione con Slow Food Livorno, Red Sea Cultural Foundation, Japan Days

PLAZA DE TOROS
"Apericena" spagnola con paella e sangria